大国工匠，以匠心为笔，在时代的画卷上勾勒出精益求精的线条；以专注为墨，晕染出对技艺传承的执着。于白酒酿造这方天地，李莉娟老师便是秉持如此精神的佼佼者，三十余载沉浸勾调，在贵州酒界书写着属于自己的工匠篇章。

李莉娟老师毕业于无锡轻工业学院（现江南大学）发酵系发酵专业，1987 年学成毕业的她，正值我国白酒行业蓬勃发展之际，作为较早一批白酒调酒师，她肩负着推动行业进步的使命，毕业后便投身于阳关酒厂，开启了她漫长而辉煌的酿酒生涯。

在那个充满机遇与挑战的年代，阳关酒厂已然是一颗正在崛起的酒业新星。其始建于 1957 年，历经 68 年的风雨洗礼，从一个不起眼的农场小烧坊逐步发展壮大。

这里不仅承载着几代酿酒人的梦想，更见证了无数次技术的革新与突破。值得一提的是，在当时，茅台技术团队也曾亲临阳关酒厂进行交流指导，甚至茅台飞天标设计师马熊都亲自为阳关酒厂操刀商标及产品包装设计，足见阳关酒厂在行业内的影响力与潜力。

而李莉娟老师，正是在这样一个充满活力与机遇的环境中，不断磨砺自己的酿酒技艺。九十年代起，凭借着扎实的专业知识和丰富的实践经验，她出任贵州省白酒评委，肩负起更为重要的行业责任。

1992 年，更是迎来了她酿酒生涯中的一个高光时刻。这一年，由她亲自设计酒体并独自完成调制的阳关大曲，在众多优秀酒品中脱颖而出，一举荣获殿堂级奖项 —— 农业部优质产品奖。这款酒凝聚了李莉娟老师无数的心血与智慧，它不仅是一款优质的白酒，更是她对酿酒工艺极致追求的象征。

李莉娟老师的酿酒之路，始终与阳关酒厂的发展紧密相连。阳关酒厂先后荣获贵州省第三届、第四届贵州名酒称号，其美名更是远扬至全国二十余个省市自治区。

在 80 到 90 年代，阳关酒厂更是展现出了强大的生产实力，年产量高达 3000 吨，占据了贵阳市白酒产量的三分之一，相比之下，同时期茅台的产量仅有 1000 多吨。这一数据，无疑是对阳关酒厂品质与市场认可度的有力证明，而背后，也离不开像李莉娟老师这样的调酒大师们的辛勤付出。

如今，李莉娟老师依旧坚守在酿酒一线，专注于酱香型白酒的酿造和调制，更是与一众工匠们联合打造了匠心品牌——工匠令。

工匠令·匠韵 8、工匠令·匠心 15、工匠令·茅香王等酒品，均为李莉娟老师亲调，每一瓶酒都承载着她对酿酒工艺的深刻理解和对品质的严苛要求。

作为世界级酿酒大师季克良的同门师妹，李莉娟老师无疑传承了那份对酿酒事业的敬畏与执着。她三十多年的白酒勾调经验，并非简单的时间积累，而是无数次尝试、创新与坚守的结果。在她身上，我们看到了工匠精神的完美诠释：对技艺的精益求精，对产品品质的极致追求，以及对酿酒事业的无限忠诚。